海沿いの町で食されてきました。
新鮮なアジを用います。魚肉を叩きながら、ねぎ・味噌・生姜・等で味付けした物です。各家庭によって味付けは異なります。
Copyright © 2009 Sammu Kanko Kyokai, All rights reserved.
本ホームページ上に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
海沿いの町で食されてきました。
新鮮なアジを用います。魚肉を叩きながら、ねぎ・味噌・生姜・等で味付けした物です。各家庭によって味付けは異なります。
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