太巻ずしは、昔から冠婚葬祭など人々が集まる時に作られたご馳走です。山武地方では郷土料理として親しまれてきました。のり、卵、地方の野菜を使って花や家紋、植物、動物、文学などが切り口に鮮やかに見えるのが特徴で見た目も楽しめます。
| 落花生みそ | [食べる｜郷土料理] |
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| 焼きはま | [食べる｜郷土料理] |
| アジの南蛮漬け | [食べる｜郷土料理] |
| アジのなめろう | [食べる｜郷土料理] |
| いわしのうのはな漬け | [食べる｜郷土料理] |
| いわしのごま漬け | [食べる｜郷土料理] |
| 太巻ずし (よもぎかん) | [食べる｜郷土料理] |
| 山武市松尾町内 連絡先: 山武市経済環境部わがまち活性課 0475-80-1201 | |